19 de jun de 2009

GRANOLAS SEM GLÚTEN E SEM AÇUCAR

A granola é uma ótima opção para o lanche da tarde, aquela hora em que o corpo precisa de uma injeção extra de energia para encarar até o final. Em dias que estamos exigindo muito do nosso cérebro, mexendo com raciocínio no trabalho ou estudo,o carboidrato é fundamental. Boa alternativa para ter na gaveta do trabalho. Opto sempre por produtos com a menor quantidade de ingredientes alergênicos possível. Não tenho nehuma intolerância "diagnosticada" digamos assim. Mas minha filosofia é: ninguém tem alergia a banana, arroz integral, abóbora, feijão... as alergias encontradas na espécie humana são sempre as mesmas: laticínios, glúten,açucar, crustáceos, amendoins e afins, e claro corantes e químicos em geral... Algo me leva a crer que esses produtos não são bem digeridos pela espécie humana, e que a industria nos empurra a consumi-los em excesso. Nem vou entrar no mérito do por quê a indústria faz isso. Só agora a bem pouco tempo atrás passou a ser obrigatório estar escrito no nos rótulos dos alimentos se contém ou não glúten... Açucar virou palavra feia, a palavra usada agora é Sacarose...acho que é mais difícil as pessoas reconhecerem como açucar, ja que este sim as pessoas procuram evitar , prezando não pela saúde mas por que "engorda". Well, andei lendo por ai, e ouvi dizer que a mesma indústria dos alimentos tem a ver com a indústria farmaceutica... hum.....sei.... deixa isso para lá... apenas me faz pensar... Granola sem glúten está mais fácil de encontrar ,mas sem glúten e sem açucar ainda são raras. Senhores fabricantes lembrem-se que além dos celíacos, existem os diabéticos. Bom descobri três granolas sem glúten e sem açucar que são legais. Marcas: TUI ALIMENTOS www.tuialimentos.com.br QUINUA REAL www.quinuareal.com.br FRUTOLLA- FRUTAS E FRUTOS Essa é um mix de frutas e frutos www.lapurafrutta.com.br Fontes de pesquisa: "Sugar Blues-Willian Dufty"/"Em defesa da Comida- Um manifesto"- Michael Pollan/ "Enciclopedia da Medicina Natural- Michael Murray e Joseph Pizzorno"

3 comentários:

  1. Julia, obrigada por indicar os produtos e onde comprá-los. Vivo procurando algumas coisas que vc já pesquisou e sabe onde achá-las. Obrigada mesmo.
    Bjs,
    Luciana

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  2. Querida leitora,
    continuo nas andanças em busca da saúde.
    obrigada pelo comentário gratificante.
    beijos

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  3. Prezada Julia, como sou profissional da area de Vendas, e Represento Industria de Granolas,sem glutem,ligth,diet,e demais sabores,acesse o site www.saboralternativo.com.br.(CerealCrock).
    Abraço.
    julio

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