19 de jan de 2010

SUGESTÃO DE LANCHES

Dicas de Lanches para levar na sua lancheira DAJÚ: Sanduíches: Utilize os pães mais leves como o árabe light tostado e os sem glúten das marcas: Aminna, Frank, Vida sem Gluten. Se quiser ainda mais light no lugar do pão você também pode fazer enrolados com os recheios : folhas de alface,endívia, folhas de alga Nori - usada no sushi, omelete de clara, panqueca feita com farinha de arroz,polvilho. Alguns Recheios: Peito de peru defumado + espinafre cozido.( você pode comprar pronto em lojas como Bibi Sucos e similares). Brotos + cenoura ralada + pasta de soja, marcas Ecobras ou Samurai- feitas com tofu orgânico, sem aditivos. Atum light + cenoura ralada + salsinha + rúcula Pasta de grão de bico + folhas Molho bechamel faça o molho branco com espinafre cozido, cebola dourada, água e farinha de arroz até engrossar, deixe esfriar e recheie o pão. Queijo de cabra light com fatias de abobrinha grelhada. Obs: para uma boa digestão e facilitar o seu organismo, faça o sanduíche com apenas uma proteína e vegetais. Opte por peito de peru defumado no lugar de blanquet. ( O blanquet é como a salsicha, feito de sobras, restos do peru. E o seu corpo não merece sobras e restos) Outros Lanches : Sucos orgânicos marcas: Cultivar, Citrus, Aécia, Do Bem, Santa Isabel. Obs: os sucos de garrafão Aurora e do Bento, são deliciosos mas não são orgânicos, são sem aditivos apenas. Frutas frescas,frutas secas. Granola sem Glúten com iogurte de leite de cabra. Granola sem Glúten com mamão em cubos. Salada de frutas ( bem combinadas) com granola sem glúten. Biscoito de polvilho sem gordura vegetal hidrogenada( Marcas artesanais: Jeito Caseiro( HORTIFRUTI)/ Chico Geraes ( Zona Sul)/DALTONY ( Mundo Verde/ Grão Integral/Cris Mar), Farinha Mágica ( Zona Sul, Mundo Verde). Barra de Cereal: Quinua Real/ Levittá Frutas, barras de frutas secas naturais. Tapioca/Bijú. Biscoitos de aipim, azuki, lentilha, limão, cacau da marca Cultivar Brasil. Biscoitos de Arroz. Atenção sem glutamato monosodio, ler antes o rótulo. Peticos de legumes cozidos, mix de baroa, inhame, aipim, batata doce, (Farinha Mágica).

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