BISCOITO DE POLVILHO

Como boa goiana, sou viciada em biscoito de polvilho. E dentro da classe dos bicoitos, até que ele é um dos mais legais para se consumir. Não contém gluten, não leva corante, conservante, estabilizante, nenhum aditivo químico... o que me dá uma grande alegria. O engraçado é que mesmo sem a presença do viciante e estimulante veneno glutamato de monossódio, eu não consigo comer um só. Impossível parar de comer antes de acabar com o saco. Quando estou ansiosa, em dias compulsivamente assumidos, compro logo um saco e me jogo no sofá feliz da vida. Também adoro comprar nas viagens de carro e vou sujando a roupa e o carro pelo caminho. Mas claro ... como tudo na vida...existem os biscoitos 100 por cento ok e os não tão 100 por cento assim. Por isso leia sempre a embalagem. Muitos contém entre os seus ingredientes gordura vegetal hidrogenada...ninguém merece! Geralmente os de empresas menores,artesanais são os mais caseiros e naturais. Procure pelos que utilizam óleo de coco, óleo de canola, ou ainda qualquer outro óleo, que é melhor do que gordura vegetal hidrogenada. Para a minha tristeza o mais carioca de todos os biscoitos de polvilho, o querido GLOBO é feito com gordura vegetal hidrogenada. Na praia eu costumo levar o meu de casa na bolsa. Pelas minhas andanças os que encontrei que não utilizam gordura vegetal hidrogenada são as marcas: DALTONY- Esse é o melhor, o mais saudável, eles tem vários sabores procure pelo natural " magro". JEITO CASEIRO. POLVILHOS MOURA: Atenção alguns contém fibra, ou farelo de trigo, esses contém gluten. CHICO GERAES Ah ! O de sabor natural é mais leve do que o de sabor queijo.